Gregg Wallace e John Torode, do MasterChef, falaram sobre o efeito que o programa de longa duração teve sobre os cozinheiros do Reino Unido antes do retorno da série para sua 20ª série na segunda-feira.
A dupla, que apresenta o programa desde seu relançamento em 2005, em breve receberá de volta um novo grupo de cozinheiros amadores enquanto eles assumem “as tarefas mais extraordinárias” até agora.
Falando antes da nova série, Gregg, 59, e John, 58, disseram acreditar que o programa ajudou a revolucionar o cenário gastronômico do Reino Unido e introduziu pratos dos quais os telespectadores nunca teriam ouvido falar.
Com John dizendo: ‘Eu acho que (MasterChef) abre um mundo para as pessoas. Acho que há quatro anos, o que pensávamos ser realmente impressionante na época, provavelmente agora cozinhamos em nossas próprias casas”.
“E isso acontece porque o cenário gastronômico não é necessariamente ditado apenas pelo MasterChef, mas certamente por alguns grandes programas gastronômicos”.
Os apresentadores do MasterChef Gregg Wallace, 59 (R) e John Torode, 58 (L) falaram sobre o efeito que o programa de longa duração teve sobre os cozinheiros do Reino Unido antes do retorno da série para sua 20ª série na segunda-feira
A dupla, que apresenta o programa desde seu relançamento em 2005, em breve receberá de volta um novo grupo de cozinheiros amadores enquanto eles assumem “as tarefas mais extraordinárias” até agora.
Gregg, 59, e John, 58, disseram acreditar que a série ajudou a revolucionar o cenário gastronômico do Reino Unido e introduziu pratos dos quais os espectadores nunca teriam ouvido falar.
“Esses espectadores estão assistindo coisas como MasterChef e estão pegando ideias. Se você considerar Baba Ghanoush, provavelmente não estaria nas prateleiras dos supermercados se não fosse pelo MasterChef.
Antes de acrescentar: ‘Então, sim, acredito absolutamente que os programas de culinária têm um impacto enorme na forma como percebemos, apreciamos e cozinhamos os alimentos’.
John então passou a discutir como os pratos da competição mudaram ao longo dos anos: ‘Se você considerar então a primeira série, na final tivemos uma entrada de patê e pão refrigerante. Isso lhe dará uma ideia de quão longe a competição avançou em 20 anos.
‘Seja tailandês ou chinês, seja mexicano ou das Índias Ocidentais, vimos muitas e muitas tendências surgirem, permanecerem e desaparecerem. Mas, como eu disse, agora o que estamos vendo é este país multicultural, com muito, muito orgulho das diferentes coisas que fazemos”.
Enquanto isso, Gregg disse que o programa não apenas abriu os olhos dos espectadores, mas também os seus, e o apresentou a diferentes estilos de culinária.
‘Acho que nunca teria encontrado alguns desses ingredientes se não fosse pelo MasterChef. Não sei onde teria encontrado alguns desses estilos de comida de diferentes partes do planeta se não fosse pelo MasterChef.
Acrescentando: ‘Então, toda semana, eu penso ‘ooh, gostaria de fazer isso em casa’ e pode ser exatamente o mesmo para as pessoas que estão assistindo’.
A nova série verá fcinquenta e oito aspirantes apaixonados e talentosos de todas as esferas da vida, como fazendeiro, arqueólogo e diretor musical, mostrarão o que podem fazer.
Com John dizendo: ‘Eu acho que (MasterChef) abre um mundo para as pessoas. Acho que há quatro anos, o que pensávamos ser realmente impressionante na época, provavelmente agora cozinhamos em nossas próprias casas.
Enquanto isso, Gregg disse que o programa não apenas abriu os olhos dos espectadores, mas também os seus, e o apresentou a diferentes estilos de culinária.
Gregg (L) e John (R) retratados no programa em 2009
Os espectadores podem esperar ver os competidores, vindos de Dorset e Sunderland, da fronteira escocesa e do norte do País de Gales, servindo sua comida e herança cultural na esperança de chegar à final.
Primeiramente, os amadores devem conquistar o direito de usar o avental MasterChef em dois novos desafios: do Básico ao Brilhante, pegando um ingrediente do dia a dia e transformando-o em algo espetacular; e um Teste de Invenção com um toque diferente, pois eles são desafiados a criar um prato de comida baseado em um elemento definido, como nhoque, truta, merengue ou codorna.
Os quatro últimos sobreviventes mostrarão seu próprio estilo em dois pratos servidos a três rostos conhecidos da série MasterChef anterior. O resumo das quartas de final é então definido por alguns dos críticos e chefs mais duros do país.
A quinta semana será uma celebração do talento do MasterChef antes de sua sexta semana ver os competidores reduzidos a apenas 16 na Semana Knockout.
Cinquenta e oito aspirantes apaixonados e talentosos de todas as esferas da vida, como fazendeiro, arqueólogo e diretor musical, mostrarão o que podem fazer
Primeiro, os amadores devem conquistar o direito de usar um avental MasterChef em dois novos desafios: do Básico ao Brilhante, pegando um ingrediente do dia a dia e transformando-o em algo espetacular
As tarefas culinárias incluem um Teste de Invenção de Mercado na cozinha MasterChef; a oportunidade de entrar pela primeira vez em uma cozinha profissional e oferecer um serviço de almoço em dois dos melhores restaurantes de Londres – Nessa, liderado pelo Chef Executivo Tom Cenci, e Joia, sob o comando do Chef Jose Jara; e de volta à cozinha MasterChef, os competidores criarão nove porções idênticas de canapé.
Mais tarde, os semifinalistas terão que participar de um evento extraordinário celebrando o legado e o talento emergente do MasterChef, bem como sua influência mais ampla no cenário culinário do Reino Unido; lidar com um ingrediente de que não gostavam quando crianças; criar um prato teatral e surpreendente; impressionando o chef sueco com estrela Michelin, Niklas Ekstedt; e, por fim, criar um prato de comida inspirado em um ex-concorrente.
Os quatro finalistas viajarão para o caldeirão culinário de Singapura – onde enfrentarão um trio de desafios emocionantes no Chong Pang Hawker Market, Pangium.
De volta a Londres, os quatro finalistas irão cozinhar na Chef’s Table do mundialmente reverenciado Le Gavroche, prestando um dos últimos serviços do icônico restaurante antes de fechar suas portas pela última vez – tudo sob o olhar atento do chef líder mundial e ex-MasterChef. : O juiz dos Profissionais, Michel Roux Jr.
Finalmente, depois que um finalista é enviado para as malas, ele volta ao estúdio onde os Três Finalistas devem produzir os três melhores pratos de suas vidas para John e Gregg – antes que um deles seja coroado o 20º vencedor.